Gyoza met gemengde paddenstoelen en plantaardig vlees (gerstgras)

Netto gewicht: 300g

Ingrediënten: tarwemeel (26%), shiitake paddenstoelen (18%), plantaardig vlees (water, getextureerd soja-eiwit, smaak- en kruidenmengsel (geïsoleerd soja-eiwit, natuurlijke smaak, moutextract (tarwe)), gistextract, methylcellulose (E461), erwteneiwit, rijsteiwit, shiitakepoeder) (15%), sojaolie, water, koningsoesterzwammen (9%), zwarte paddenstoel (6%), sojasaus, gerstgraspowder, zout, suiker, gistextract, natriumbicarbonaat, maïszetmeel

Bereidingswijze:

Stomen

Giet koud water in een stoompan, leg de gyoza erin zonder te ontdooien. Wacht tot het water kookt en haal ze er na 12 minuten uit.

Bakken in pan

Doe 1 eetlepel olie in een pan, voeg de gyoza toe zonder te ontdooien. Voeg 2 lepels water toe en dek af met een deksel gedurende 7 minuten.